Red Chili Pepper Oil

幻のラー油と巷で話題の京都にある「菜館Wong」の自家製ラー油をゲット。ご飯にかけてラー油ご飯ってのが美味いってことで早速やってみたけどたしかに美味い！それなりに辛いし中にはニンニクの他にも旨味成分がつまりにつまった表現しづらいくらいの味わい。うどんに入れても美味かった。色んな料理に使えそう。でももったいないからちびちびと。桃屋の類似品も買ってみたけど全然違いました。京都へ行く方がいましたら、是非頼まれて下さい。